01 茶杯选择 茶杯的选择，是根据自己的茶壶来确定杯子的大小。茶杯选玻璃材质的，通透度高，可以清楚地看到茶汤的颜色，而且不影响茶色和茶味，清洗也方便。 02 茶盘选择 茶盘的选择最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味。茶盘提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺。而且在茶室，茶盘的使用很重要，不同材质的茶盘，含义也是不一样的。 03 茶壶选择 我们一般选用紫砂或朱泥的制作的茶壶，选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的出水)，多了少了都难控制。 04 水壶选择 电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。这是必备的，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。 05 茶罐选择 用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。 这些常用的茶具的选择，大家要注意一下，不要为了便宜或者是方便就不注意这些，这样的话，会影响我们品茶的兴趣，而且喝不到正宗的茶。 |
