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朱泥属于紫砂吗?

2019-7-30 08:23| 发布者: 学紫砂| 查看: 1002| 评论: 0

虽然朱泥壶传统上毋容置疑地归为宜兴紫砂壶,但朱泥的确不是紫砂。当然,我并不否认朱泥壶也能泡茶,甚至承认朱泥壶泡茶还会有紫砂壶泡茶所不具备的优点——吸附性差,逼茶香,好清洗,但不能因此就将两者混为一谈,抹杀了两者区别的一个结果,就是工艺评价出现混乱,其结果就是今天的情况:真朱泥壶卖不出去,假朱泥壶大行其道。
朱泥不同于紫砂,以下几个方面能充分说明。
一、朱泥和紫砂虽然都是沉降形成的陶土,但朱泥是悬浮搬运、静水沉降,所以朱泥的石英含量少,烧结温度低、收缩较大。
二、朱泥矿料不能像紫砂那样风化。因为朱泥虽然也吸水膨胀,但会膨胀到阻止水的进一步浸入,这点,可以用沙子挡水与黏土挡水的不同结果做解释。
三、烧制时,朱泥融化程度同一,因为朱泥成分单一,一融俱融、一生俱生。过烧的朱泥会鼓包,大小而已。因为致密度高,里面的气体(化学反应释放和泥料里没排净的气体)无法像紫砂那样释放出来。如图。
四、由于朱泥矿料成分单一,一融俱融,所以烧成品致密度高。致密度高就吸附性差,所以朱泥壶逼茶香;致密度高就热传导效率高,所以朱泥壶保温性差。
朱泥壶适合冲泡喝香气的茶,比如铁观音、花茶。但并非紫砂壶就不适合,如果让紫砂壶充分吸附茶香,不再吸附,壶也就不会再夺茶香了,也完全可以泡铁观音、花茶。
你可以喜欢,但你不能不讲道理;不讲道理、没有道理的喜欢,也未必是真正、能够持久的喜欢。

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